Hasta la construcción del Convento de los Capuchinos a principios del siglo XVII, la actual Plaza del ayuntamiento no era más que un campo.
Al serle devuelto a la ciudad con motivo de la Revolución, el edificio alberga los servicios municipales de 1800 a 1874, así como el Tribunal de 1800 a 1810 y la Subprefectura de 1800 a 1824.

En el siglo XIX, el Duque de Persigny, Ministro del Interior, convence al alcalde para que ordene construir un nuevo Ayuntamiento. Diez años más tarde, se lanza un concurso para la construcción del edificio.
Para tal empresa fue elegido el proyecto de Edouard Corroyer, célebre arquitecto parisino y antiguo alumno de Viollet le Duc.


Las obras del nuevo Ayuntamiento dieron comienzo el 25 de mayo de 1865, quedaron suspendidas durante la guerra de 1870 y concluyeron en 1874. El 24 de octubre de ese mismo año, la bandera tricolor ya ondea en el campanario.

Para la construcción del nuevo edificio se emplearon materiales de diferentes colores, como la piedra negra de Volvic, que contrasta con la piedra blanca, de reminiscencia bizantina.

La fuente esculpida que se levanta delante del Ayuntamiento es obra del artista local Charles-Louis Picaud. Inaugurada el 5 de agosto de 1914 por el 98 Regimiento de Infantería que partía hacia el frente, rinde tributo al alcalde François Populle, que defendió la ciudad con la ayuda de miles de campesinos contra la invasión austríaca en 1814.